Hovězí guláš pro začátečníky

Konečně jsem se odhodlala udělat vlastní guláš. Pořád jsem na něj radši chodila k mamce než bych ho vyzkoušela sama. Ale ono to není nic těžkého, stačí si vychytat dobu, kterou musí maso strávit v papiňáku (a to má každý papińák trochu jinak) a máte dobrý guláš na stole v relativně krátkém čase.  

Bůček s paprikou a česnekem

Pro můj blog trochu neobvyklé jídlo, ale jedná se o rodinný recept, který se v naší rodině dělá už roky a navíc je takto připravené maso opravdová lahůdka. 

Maminčina "svíčková" z papiňáku

Rychlá verze klasické svíčkové omáčky, kterou si můžete udělat i v týdnu k večeři, nebo na další den do práce k obědu. Navíc se podle tohoto receptu vždy povede, takže je ideální i pro začínající kuchaře. 

Plněné papriky pro děti

Tradiční jídlo patřící do české kuchyně. Přitom se jedná o jednoduchý recept, který pokud použijete kvalitní suroviny, v podstatě nemůžete pokazit. Navíc tato jednoduchá verze chutná i malým dětem.

Dušené krůtí maso se zeleninou

Kachna na medu a víně

Vepřové v mrkvi

Jak vařit uzené maso

Toto je moje otázky na mamku, každý rok před vánoci. A pokud to neví ani vaše maminka, jkněte sem, můj blog už to ví. 

Čevabčiči

Velikonoční sekaná s bylinkami

Grilované chlebíčky s kachním masem

Pečená kachna od babičky

Krůtí pečeně

Kuřecí řízečky v hořčičné marinádě s vodkou

Fazolky na smetaně s hovězím a bramborem

Vepřová pečeně s mrkví a bramborem

Shepherd´s pie (Pastýřův koláč)

Dlouho jsem se odhodlávala uvařit poprvé tento pokrm a bála jsem se, že to bude něco těžkého. A světe div se, pastýřský koláč je neskutečně jednoduché a výborné jídlo. Pro mě je základem kvalitní maso. Obvykle kupuji kostky na guláš, očistím si je a sama namelu, takže vím, co přesně jím. A ten pocit je k nezaplacení. Přidání mrkve s hráškem a bramborové čepice toto jídlo dokonale vyladí a udělá z něj výtečný nedělní oběd. 

Grilované vepřové palce

Vepřové Stroganoff

Jeden z prvních receptů z papírové kuchařky, který se hned na poprvé povedl výborně. Od té doby se k němu ráda vracím a chutná celé mojí rodině. 

Králík po kanadsku ala teta Soňa