Shepherd´s pie (Pastýřův koláč)

Dlouho jsem se odhodlávala uvařit poprvé tento pokrm a bála jsem se, že to bude něco těžkého. A světe div se, pastýřský koláč je neskutečně jednoduché a výborné jídlo. Pro mě je základem kvalitní maso. Obvykle kupuji kostky na guláš, očistím si je a sama namelu, takže vím, co přesně jím. A ten pocit je k nezaplacení. Přidání mrkve s hráškem a bramborové čepice toto jídlo dokonale vyladí a udělá z něj výtečný nedělní oběd. 


Vepřové Stroganoff


Jeden z prvních receptů z papírové kuchařky, který se hned na poprvé povedl výborně. Od té doby se k němu ráda vracím a chutná celé mojí rodině.